摶埴成器

 ■走進博物館

早在舊石器時代，人類即開始利用火加工、制造工具，而陶器就是其中最古老的發(fā)明之一。陶器，是用黏土為主要材料，加水調(diào)和后，通過手工或在陶輪上塑形，再用火經(jīng)高溫（通常800°C左右）燒制，使其具有堅固耐用的特質(zhì)的人工制品。陶器常見的用途是飲食、日用容器，亦有人形、動物形等雕像。后來先民又在器物表面用圖案或紋飾裝飾陶器，結(jié)合各地不同的信仰、風俗、技術(shù)和審美等因素，從而在世界各地形成了蔚為大觀的史前彩陶文化。對于研究無文字的史前時代紛繁的文化類型和族群，陶器的類型學、年代學和圖像學，往往起到至關(guān)重要的作用。陶器的發(fā)展最終產(chǎn)生了瓷器（又稱磁器）——“火與土”結(jié)合最高級的狀態(tài)。瓷器，是由取代了黏土的瓷石、高嶺土、長石、石英石、莫來石等材料制坯，外表施有玻璃質(zhì)釉或彩繪，在爐窯內(nèi)經(jīng)過高溫（通常1280℃—1400℃）燒制而成的物器。

在中國先秦時期一部專門記錄官營手工業(yè)各工種規(guī)范和制造工藝的文獻《周禮·考工記》中，將與陶器制造相關(guān)的工種稱為“摶埴之工”，漢鄭玄注曰“摶之言拍也；埴，黏土也”，意即以黏土捏制陶器的坯。中國擁有悠久的制陶歷史，更是瓷器的故鄉(xiāng)。江西省萬年縣仙人洞遺址出土的陶器碎片，被認為是中國已知年代最早的陶制器皿，其年代可追溯到距今約20000至19000年，許多陶器碎片上有燒焦的痕跡，表明這些陶器曾用于烹飪；湖南省道縣的新石器時代早期洞穴遺址玉蟾巖出土的陶器碎片，年代距今約18300至17500年；新石器時代，中國擁有極其發(fā)達的陶器文化；自商代始，中國開始用草木灰（其中含有鉀和石灰）作為制釉的一種原料，生產(chǎn)原始青瓷釉制品；戰(zhàn)漢時期，鉛釉技術(shù)逐漸成熟；魏晉南北朝至隋唐時期，以單色釉為主的青瓷、白瓷兩大瓷系形成，從而為宋代以后瓷器生產(chǎn)一波又一波的高峰奠定了基礎(chǔ)。

不過，我們對于中國以外的陶瓷制作歷史似乎了解不多，學界的相關(guān)研究也較少。為了彌補這個學術(shù)上的缺憾，近日，“摶埴之工：古代東西文明交流中的陶瓷藝術(shù)”特展在清華大學藝術(shù)博物館舉辦，展出了來自古埃及文明、兩河流域文明、古代伊朗高原及周邊、古印度河文明、古地中海文明、中亞、伊斯蘭文明、東亞和東南亞等不同文明類型的270余件陶瓷類文物——它們悠久的歷史、奇異的造型、絢麗的色彩，無疑刷新了很多我們關(guān)于陶瓷歷史的認知，也吸引了很多陶瓷學界的專家和陶瓷愛好者前來觀看。現(xiàn)在，筆者不妨從策展人的視角，帶領(lǐng)大家進入陶瓷特展現(xiàn)場，重點介紹古代近東地區(qū)的展品，特別是釉陶文物，欣賞陶瓷藝術(shù)之美，并透物見史，探尋古代東西文明交流中的密碼。

古代近東地區(qū)的陶器

此次展覽第一單元展出了古代近東地區(qū)近50件從新石器時代到公元前后的陶器和釉陶制品。至少從新石器時代開始，古代近東地區(qū)的美索不達米亞、小亞細亞和埃及，彼此的宗教和文化就通過地中海東岸的黎凡特地區(qū)相互連通，彼此交匯，文化交流十分繁榮。數(shù)千年的歷史中，無數(shù)個民族和政權(quán)在此發(fā)展，從而形成多元交融的文明體系——他們發(fā)明圖畫、文字，建造大型神廟和體現(xiàn)王權(quán)的宮殿建筑，發(fā)展宗教和建立祭祀制度。約從公元前7000年開始，近東地區(qū)就出現(xiàn)了黏土燒制的陶器，除了常規(guī)器皿之外，更流行的是制作各種偶像和以動物形象變形的器物。本展中最早的一件古埃及陶器，是涅伽達文化一期（約公元前4000—前3500年）的黑頂陶器（圖1）。這是古埃及史前文化時期（又被稱為前王朝時期）最典型的一種陶瓷，常見于祭祀或隨葬品，以器身有紅色涂層、器口飾黑色涂層一周、表面拋光為特征，代表了古埃及當時最高的陶器制作技術(shù)。本展的明星文物之一，一件來自黎凡特地區(qū)（今敘利亞）的人物像注壺（圖2），壺嘴部位坐著人偶，右手放在頭上，似作拍腦袋恍然大悟狀，他滑稽的張開的大口，成為此件陶器的出水口，十分具有想象力。

古代近東地區(qū)發(fā)明了最早的兩種類玻璃制品，即硅酸鹽人造制品施釉滑石和費昂斯，它們同樣是倚賴火的技術(shù)。約公元前3千紀中期，埃及或兩河流域產(chǎn)生了真正意義上的玻璃。而隨著二氧化硅、釉料和其他非金屬材質(zhì)等合適材料的發(fā)現(xiàn)，以及達到必要溫度的燒制技術(shù)的提高，釉陶產(chǎn)生了，這與玻璃技術(shù)的演進幾乎是同步的。本展展出了多件古埃及和兩河流域的費昂斯制品，如常見的費昂斯制圣甲蟲形象，被用作護身符、禮儀印章，也用作葬儀禮器放在木乃伊的胸口和雙耳畔，代表古埃及神話中象征日出、重生和蛻變的凱布利神。古埃及崇尚產(chǎn)自古代阿富汗北部的青金石，所以還利用費昂斯模擬青金石的顏色，由此產(chǎn)生了“埃及藍”。公元前11世紀左右，中國的西周已經(jīng)掌握了費昂斯制作技術(shù)，戰(zhàn)國時期，中國還發(fā)明了與“埃及藍”異質(zhì)同構(gòu)的人造材料“中國藍”，二者背后隱藏的東西文明交流密碼，已然成為當前學界的熱門話題。

展覽中，多件費昂斯器皿以其華麗的色彩引人注目，如古埃及第19王朝（公元前1295—前1189年）的蓮紋瓶（圖3），造型優(yōu)美，表面為不均勻的綠色，器面呈現(xiàn)出釉面的效果，瓶口至肩部繪三層各異的植物紋，內(nèi)圈飾荷魯斯之眼和其他符號，下方裝飾著蓮花放射狀的花瓣和萼片——古埃及人認為蓮花象征著輪回與復(fù)活。又有多件文物展現(xiàn)了兩河流域新亞述時期費昂斯制品用途的廣泛性，并直接催生了釉陶在西亞的繁榮：費昂斯雙耳尖底瓶，以硬核成型法制成，工藝與當時的玻璃技術(shù)幾乎完全一致，頸部和肩部是平滑的弦紋，腹部是細密的波浪紋，整體豐富又多變，由于化學反應(yīng)，器表出現(xiàn)綠色和褐色的釉質(zhì)；費昂斯雙耳罐，器身為瓜棱狀，每條棱藍色和褐色交替，展現(xiàn)出當時的多色技藝；彩釉磚（圖4），淡綠色地，四角繪五葉植物，表面繪白色裝飾，穿孔周圍刻楔形文字“亞述國王圖庫爾提·尼努爾塔的兒子”，可知這是一塊與新亞述帝國國王亞述巴尼拔二世相關(guān)的制品，當用來裝飾于富麗堂皇的亞述王宮。

古代伊朗高原的陶器

嚴格意義上來說，古代伊朗高原與古代近東是一體的。由于伊朗高原及胡齊斯坦平原與美索不達米亞天然的毗鄰關(guān)系，因此關(guān)于古代伊朗的歷史研究，大多情況下都無法從彼此緊密的關(guān)系中剝離開來，文化的對抗與交融又是二者互相交流的主要形式。在陶器制作上，無論是器形還是紋飾，伊朗高原似乎與周邊地帶保持著互動，如歷史悠久的彩陶，器形與紋飾可與同時期近東、中國出土的彩陶進行比較；各種造型古樸夸張、獨具匠心的人形或動物形陶器以及長流器等，在亞洲中西部地區(qū)和中國皆十分流行。釉陶技術(shù)在伊朗的青銅時代末期已經(jīng)得到運用，已知釉磚的最早證據(jù)，發(fā)現(xiàn)于古代伊朗中埃蘭時期公元前13世紀建造的喬加贊比爾塔廟上。本展即展示了多件公元前1千紀的釉磚，將植物、幾何、動物、人類和神話人物的圖像相結(jié)合：其中一件公牛紋彩釉磚，深藍和淺藍色釉料自然融合形成底色，以黑色勾勒行走中的公牛的形態(tài)和肌肉，再以黃色和白色為公牛上色，十分精美（圖5）；另一件鳥身神人紋彩釉磚，以深藍色和淺綠色為底，以黑色勾勒人物形象，人面為側(cè)面，頭上的角向后彎曲，有人類的胳膊和雙腿，還有舒展的羽翼和鳥尾，錯落有致地涂上白色、黃色和藍色釉料，異彩紛呈。本單元最吸引觀眾的，是一件彩釉尖底瓶，周身涂藍色釉，瓶肩涂黃色飾帶，其上裝飾白色、黃色和藍色花瓣，代表了公元前1000年最先進的上釉技術(shù)（圖6）。

彩釉工藝成為伊朗制陶的一個傳統(tǒng)，并在帕提亞時期達到高度成熟，例如本展的展品：青綠釉雙耳壺，瓶口與把手類似希臘式雙耳瓶，瓶身為球形，瓶腹上半部分飾乳釘紋，是模仿有模吹制玻璃器的效果；青白釉雙耳扁壺，圓形器身，器口、頸部和小耳的上部施青釉，其余為白釉，造型優(yōu)美，色彩美不勝收；尤其值得一提的是青釉多連壺，與中國漢代出現(xiàn)的連體壺有異曲同工之妙，器身青綠釉已銀化，極有巧思（圖7）。

釉陶工藝的發(fā)展與傳播

由于受到地中海東岸腓尼基人的影響，古希臘人亦善于制造玻璃，但該技術(shù)并沒有讓他們發(fā)展出釉陶工藝。與古希臘人不同的是，公元前后，釉陶技術(shù)在古羅馬時期大行其道，通常都是用模具塑形，是埃及托勒密時代的鉛釉陶技術(shù)傳入后影響下的產(chǎn)物，并延續(xù)生產(chǎn)直到錫釉陶技術(shù)傳入，另外，帕提亞興盛的釉陶工藝影響也占據(jù)了一定的因素。巧合的是，亞歐大陸的東方——中國漢朝，同時也正在流行這一技術(shù)，二者之間是否存在某種文化意義上的交流，尚有待進一步研究。

伊朗的釉陶傳統(tǒng)一直被延續(xù)，并在后來傳播到了伊斯蘭世界的大部分地區(qū)。這些釉陶制品，包括器物和用以裝飾宏偉建筑的釉面陶磚，以藍色、綠色或白色為主色調(diào)，又輔以黃和棕等色，由于在釉料中加入了金屬化合物，燒制后即產(chǎn)生暈光的金屬薄膜層，使得器表極其鮮艷華麗。獨具特色的米奈釉陶，如琺瑯一樣，表面光亮如金屬，顏色飽和度很高（圖8）。除了色彩，這些釉陶還以精美的工藝和絢麗的紋飾而著稱，其中的多彩刻紋陶器，也稱“波斯三彩”，在白地上施加鉛的銅綠釉和鐵褐釉進行裝飾，具有華麗的視覺效果，與中國的“唐三彩”有著直接的淵源。

可能從唐朝時，中國即從古代波斯進口鈷藍礦料以裝飾白瓷，至元朝時發(fā)展出成熟的青花瓷，青、白二色成為隨后數(shù)百年中國瓷器的主流色彩。8—9世紀，阿拉伯人統(tǒng)治下的埃及、敘利亞和伊拉克，已經(jīng)發(fā)明并流行錫釉陶器，經(jīng)燒制后常見特性是白色表面，顏色、器形和裝飾都明顯受到了唐代白瓷的影響。該技術(shù)先是傳入摩爾人的西班牙，12世紀出現(xiàn)于意大利，13世紀又傳入歐洲其他各地并被廣泛使用。16至17世紀，荷蘭和英國則成為錫釉陶瓷生產(chǎn)的中心。

（作者系清華大學藝術(shù)博物館策展人、學術(shù)部負責人）

《中國教育報》2024年05月17日第4版