高校大廚請假到冬奧會當(dāng)技術(shù)官員

從大學(xué)廚房到冬奧賽場，從餐廳員工到冬奧技術(shù)官員，這樣的“跨界”發(fā)生在中國石油大學(xué)（華東）的食堂大廚明志祥的身上。平日里，他是認(rèn)真負(fù)責(zé)、服務(wù)大學(xué)師生的餐廳員工，而在北京冬奧會開始時，他卻走上賽場，憑借過硬的專業(yè)素養(yǎng)和對冰雪運動的熱愛，成為冬季兩項比賽的技術(shù)官員。

“能夠以技術(shù)官員的身份參加北京冬奧會，圓了我一生的運動夢想，我將盡自己的全力保障比賽圓滿完成！”近日，明志祥在結(jié)束一天的裁判工作后表示，他感到特別榮幸和自豪。

明志祥出生于1968年。10歲時，明志祥走進黑龍江省虎林市體校，開啟他成為一名滑雪運動員的夢想。明志祥很快脫穎而出，多次參加省和全國的比賽，獲得全省第四、全運會第六等比賽名次。1985年，他憑借出色的成績，入選中國人民解放軍八一滑雪隊，曾獲得全運會第三名的好成績。后因在運動中受傷，他從滑雪隊退役。

退役后，明志祥一直沒有放棄對冰雪運動的熱愛。他擔(dān)任過黑龍江省亞布力滑雪場的高山雪場負(fù)責(zé)人、黑龍江省滑雪隊伙食科主任等職務(wù)，每年還會拿出一定的時間參加冰雪運動，并利用業(yè)余時間考取冰雪項目裁判員資質(zhì)。他多次擔(dān)任全國滑雪比賽的裁判，是第十、十一、十二、十三屆全運會的冰雪運動裁判。在全運會等賽場上，他以裁判員的身份，續(xù)寫自己的冰雪情緣。

2004年，明志祥應(yīng)聘中國石油大學(xué)（華東）學(xué)校飲食服務(wù)中心，成為玉蘭苑餐廳的后廚工作人員。從雪白的滑雪運動服，換成煙熏火燎的廚師服，雖然行業(yè)變了，但是運動員的嚴(yán)謹(jǐn)仔細、認(rèn)真負(fù)責(zé)的職業(yè)操守沒有改變。他目前負(fù)責(zé)玉蘭苑餐廳二樓的熘炒特色班組，認(rèn)真傾聽師生反饋的意見，不斷翻新菜式花樣，全力滿足師生的飲食需求。

“北京冬奧會技術(shù)官員選拔是從3年前開始的。我盡管曾是運動員，也有過多次執(zhí)裁的經(jīng)驗，但要想符合冬奧會的要求，也需要不斷進行學(xué)習(xí)和線上線下培訓(xùn)，不斷提升執(zhí)裁水平?！泵髦鞠檎f，學(xué)校濃厚的文化氛圍和良好的學(xué)習(xí)環(huán)境讓他可以安心專注地學(xué)習(xí)，全力準(zhǔn)備。終于在2021年12月底，收到了北京冬奧組委的邀請函，正式走上北京冬奧會技術(shù)官員崗位。

“我將在4月份與大家相見。”據(jù)明志祥介紹，他在完成北京冬奧會冬季兩項比賽的工作后，還將繼續(xù)擔(dān)任冬殘奧會的裁判，3月15日冬殘奧會結(jié)束后進行21天隔離，將在4月初回校為師生服務(wù)。

“在中國石油大學(xué)（華東）工作了這么多年，我深受教育，也不斷提高自己的各項素質(zhì)，特別是對組織、對團隊的理解不斷加深，對我擔(dān)任這次國際大賽的工作有很多幫助?！泵髦鞠楸硎?，回校后，他將把參加北京冬奧會、冬殘奧會的經(jīng)歷和收獲帶到工作中去，更好地為師生服務(wù)。（中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)記者 孫軍 特約通訊員 王大勇）